Menu`s van Bon-Bon
Menu Gourmand | € 31,50
Gegrilde tonijnfilet met een chutney van wortel en courgette
en wasabimayonaise
-
Gestoofde ibericowang met gebakken paddestoelen
en eigen jus met tijm
-
Aardbeien met vanille hangop en aardbeiensorbet
Menu Très Bon | € 35,00/45,00/50,00
3 gangen surprise menu
4 gangen surprise menu
5 gangen surprise menu
Dit menu kan alleen worden geserveerd bij deelname van de gehele tafel.
Uw bestelling gaarne voor 21:00 uur
Bon Bon Menu | € 42,00
Gazpacho met een spiesje van gemarineerde gamba's
en basilicumschuim
-
Gebakken rode poonfilet met zoetzuur van venkel
en serehsaus
-
Op de huid gebakken doradefilet met saffraan couscous, spinazie
en paprika-dragon saus
OF
Gebraden kalfsoester met pomes fondand
en saus van bospaddestoelen
-
Crème brulee van vanille met chocolademousse
en mandarijnsorbet
-
